Tres palabras que resumen el Café aroma sabor y amor Quién puede no enamorarse bajo el exquisito aroma del café, quién pede no sentirse atraido por su sabor, si bien con estas tres palabras defino el café aroma sabor amor, todos los sentidos son estimulados por esta exótica bebida tan común entre nosotros en el […]
Las semillas de chía son un alimento muy potente y una excelente fuente vegetal de ácidos grasos poliinsaturados. Fáciles de integrar en la dieta habitual, sirven además para sustituir al huevo en la cocina vegana. La chía es rica en ácidos grasos omega-3, pero además los aporta junto a ácidos grasos omega-6 en la proporción
Las semillas de lino poseen tres propiedades nutricionales que las destacan entre los demás alimentos. 1. Campeón en omega-3 La primera es el contenido de ácido alfalinolénico, el padre de la familia omega-3. Es ácido alfalinolénico en un 57%. 15 g de semillas aportan el 135% de las necesidades diarias de omega-3. Este aporte ayuda
Almendras grasas, proteínas, vitaminas Presentes en nuestro Mix de Frutos Secos y Semillas, con sus 21 gramos de proteínas por cada 100 gramos, es una buena fuente de aminoácidos esenciales. Estos se encuentran en una proporción bastante adecuada para las necesidades específicas del cuerpo humano. La aportación de la almendra en hidratos de carbono (21,55
Quesos Artesanales de Colonia El queso resulta fascinante porque tiene algo de mágico. Y los Quesos Artesanales de Colonia, tienen la combinación perfecta de leche, cuajo y sal que produce cambios milagrosos y da lugar a una infinidad de variedades y sabores que van de lo suave a lo picante, a los matices dulzones a
Queso Sbrinz El Queso Sbrinz es un queso con carácter que hay que probar, se destaca por su dureza y típico sabor aromático y algo picante. No es de los quesos más consumidos en Uruguay, pero sin dudas es un queso que no debe faltar en nuestras tablas. Su consistencia es más dura que
Chorizos Secos Los Chorizos Secos son elaborados con una cuidada selección de carne de cerdo y de novillo y condimentada con sal, pimienta, ají molido, orégano seco, vino y ajo, esta es probablemente la receta más clásica o tradicional del chorizo, a partir de ésta se han agregado modificaciones pero normalmente conservando la mayor parte
Las Conservas Caseras Las Conservas Caseras, son tan antiguas como el ser humano. Estas prácticas respondían a la necesidad de acumular alimentos en las épocas de abundancia para contar con ellos durante la escasez. A través de la observación y la experiencia se aprendió que el frío o el sol (el calor) aumentaban el tiempo
Galletas de Avena Cuando se habla de las “galletas de avena” es común ver como los ojos de muchas personas se iluminan y se les hace agua la boca. Una creación única e importante en la historia de la comida son las galletas de avena, las cuales se han apreciado y disfrutado por niños y
Nutricionalmente la avena no solo es muy completa sino que supera con mucho a otros cereales más populares, tanto por su aporte de proteínas como de grasas saludables. Además aporta buenas cantidades de vitaminas y minerales. La Avena es un cereal nutricionalmente muy completo La avena es un cereal muy completo y equilibrado. Junto a carbohidratos y
