Mesa de Ganadería sobre Campo Natural La Mesa de Campo Natural (nombre original), cambiado a Mesa de Ganadería sobre Campo Natural -MGCN- con el objetivo de tener una mirada integral de la temática, fue creada por resolución ministerial el 5 de Junio de 2012. Sus objetivos son los siguientes: a) asesorar técnicamente a los proyectos en … Leer más
A pocos días del comienzo de Expoactiva Nacional 2023, la Asociación Rural de Soriano se apronta para mostrar su nuevo predio. Expoactiva Nacional 2023. Uruguay. ¡El lugar de las tecnologías del futuro! La Asociación Rural de Soriano, gremial de productores, pone en movimiento una vez más, una muestra, la edición 26 de este importantísimo evento … Leer más
Chorizos Secos Los Chorizos Secos son elaborados con una cuidada selección de carne de cerdo y de novillo y condimentada con sal, pimienta, ají molido, orégano seco, vino y ajo, esta es probablemente la receta más clásica o tradicional del chorizo, a partir de ésta se han agregado modificaciones pero normalmente conservando la mayor parte … Leer más
Durante 2021, Marfrig impulsó importantes iniciativas enfocadas a reducir los gases de efecto invernadero y proteger los biomas, compartidas en eventos de alto nivel como la COP26. Marfrig, líder mundial en producción de hamburguesas y una de las empresas de carne vacuna más grandes del mundo, cierra un año marcado por su compromiso con la … Leer más
Marfrig la empresa de proteína bovina con mejor clasificación en FAIRR Global Por segundo año consecutivo, Marfrig, líder mundial en la producción de hamburguesas y una de las empresas de carne de res más grandes del mundo, fue elegida como la mejor empresa de proteína bovina en el ranking 2021 del Índice de Productores de … Leer más
Uruguay primer país de Sudamérica en exportar carne carbono neutral. Uruguay pasará a la historia por ser el primer país de Sudamérica en exportar carne carbono neutral. La segunda quincena de diciembre, un embarque partirá del puerto de Montivedeo, con destino a Suiza, luego de que la empresa MOSAICA lograra verificar la huella de carbono … Leer más
Annual Meat Conference El evento Annual Meat Conference ofrece una experiencia completa de educación y creación de redes de negocios. Hay exhibiciones que muestran lo último en nuevos productos cárnicos y avícolas y los productos y servicios que los minoristas necesitan para aumentar sus resultados. Las sesiones de educación integral incluyen una variedad de formas … Leer más
En el marco de la 52° Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria -AAEA-, el Instituto otorgó este año el “Premio IPCVA al mejor trabajo científico relacionado con la cadena de ganados y carne vacuna” a la investigación titulada “Potencial económico de la ganadería en la regeneración de servicios ecosistémicos en el bosque … Leer más
La primera edición de esta feria se llevará a cabo entre el 22 y el 24 de marzo de 2022 en la ciudad de Las Vegas. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará en la primera edición de la Feria SIAL America, que se llevará a cabo entre el 22 y … Leer más
Se llevará a cabo en la ciudad de Washington entre el 7 y el 9 de febrero de 2022. Podrán participar empresas exportadoras en el stand del IPCVA. En el marco de las acciones de Promoción Externa planificadas para el 2022, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará en la Annual … Leer más