Propiedades y Beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra El Aceite de Oliva Virgen Extra es uno de los productos estrella en la gastronomía. Pero lo cierto, es que también lo es para la salud, debido a sus numerosas propiedades y beneficios. Se le conoce también como el ‘oro líquido’, gracias a que los estudios … Leer más
Las semillas de chía son un alimento muy potente y una excelente fuente vegetal de ácidos grasos poliinsaturados. Fáciles de integrar en la dieta habitual, sirven además para sustituir al huevo en la cocina vegana. La chía es rica en ácidos grasos omega-3, pero además los aporta junto a ácidos grasos omega-6 en la proporción … Leer más
El polen de abeja es uno los productos apícolas que se ha incorporado más recientemente por ser rico en nutrientes esenciales. Lo producen las abejas a partir del polvillo fino que recogen de las flores, que luego mezclan con su saliva, néctar y miel regurgitada obteniendo un producto en forma de gránulo. Generalmente es de color amarillo-ocre, y varía en función … Leer más
Con el fin de visibilizar a los protagonistas detrás de la transformación de la industria de los alimentos en Argentina y la región, además de su potencial para las economías latinoamericanas, se realizó el 23 de septiembre el Experiencia Endeavor Agro & Food. Hubo historias de compañías locales e internacionales junto a un taller con … Leer más